Trẻ từ 5 tháng đã bắt đầu ăn dặm được vì lúc này hệ tiêu hóa của con đã tương đối hoàn thiện, có thể tiêu hóa được các thực phẩm khác ngoài sữa. Do đó, nhiều mẹ quan tâm đến một thực đơn vừa phù hợp với hệ tiêu hóa vừa cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của bé. Dưới đây, Suabotchinhhang.com sẽ mách mẹ một số cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi tăng cân nhanh chóng.
• Trẻ mấy tháng tuổi thì bắt đầu ăn được sữa chua?
• Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 7 – 8 tháng để bé tăng cân tốt nhất
• Mách mẹ bí quyết chọn sữa tăng cân cho bé 6 tháng tuổi đúng chuẩn
• Trẻ sơ sinh uống bao nhiêu sữa mỗi ngày để phát triển toàn diện nhất?
Nguyên tắc dinh dưỡng của trẻ 5 tháng tuổi
Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng của trẻ em, thực đơn dinh dưỡng cho trẻ từ 5 tháng tuổi cần đáp ứng đủ 4 nhóm chất dưới đây.
• Tinh bột: khi áp dụng các cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi, mẹ nên ưu tiên chọn các loại tinh bột thuần túy như: bột gạo, khoai tây, khoai sọ,… Không nên bổ sung nhiều thực phẩm khác nhau như: hạt sen, đậu xanh, gạo nếp,… vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu, lâu dần dẫn đến biếng ăn.
• Chất đạm: không nên cho trẻ ăn quá nhiều chất đạm. Nên ưu tiên bổ sung đạm qua các thực phẩm như: thịt nạc, cá, trứng, hải sản,…
• Chất béo: nên sử dụng đan xen hai loại chất béo động vật và thực vật để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.
• Vitamin và khoáng chất: rau xanh, các loại củ và hoa quả,… sẽ giúp bổ sung các loại chất này đầy đủ cho bé.
Hướng dẫn cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi
Dựa trên nhu cầu dưỡng chất của trẻ 5 tháng bên trên, mẹ có thể áp dụng một số công thức cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi dưới đây:
1. Bột đậu nành
– Nguyên liệu: 20ml dịch rau xanh xay nhuyễn, 10g bột gạo, 200ml sữa đậu nành.
– Cách làm: Cho bột gạo và sữa vào nồi nấu với lửa nhỏ, mẹ đừng quên khuấy đều tay liên tục để bột không bị vón cục và khét. Sau khi hỗn hợp trên sôi được 5 phút thì thêm dịch rau xanh xay nhuyễn và khuấy đều, đun sôi thêm phút đến khi bột chín.
2. Bột trứng
– Nguyên liệu: 1 lòng đỏ trứng gà, 10g bột gạo, 1 thìa cà phê dầu gấc, 200ml nước lọc.
– Cách làm: Đun sôi hỗn hợp nước lọc và bột gạo với lửa nhỏ và khuấy đều tay liên tục. Sau khi hỗn hợp sôi thì cho trứng và dầu gấc vào khuyếu đều và đun sôi khoảng 5 phút.
3. Bột bí đỏ – đậu xanh
– Nguyên liệu: 10g bí đỏ, 10g bột đậu xanh, 10g bột gạo, 1 thìa cà phê dầu ăn, 200ml nước lọc.
– Cách làm: Hấp bí đỏ chín mềm rồi nghiền nát. Cho tất cả nguyên liệu gồm bột đậu xanh, bột gạo, bí đỏ, dầu ăn và nước lọc vào nồi khuấy đều đun sôi 5 phút đến khi bột chín hoàn toàn.
4. Bột thịt lợn – chùm ngây
– Nguyên liệu: 10g thịt nạc vai xay nhuyễn, 20g bột gạo, 20ml dịch rau chum ngây xay nhuyễn, 1 thìa cà phê dầu ô liu, 200ml nước lọc.
– Cách làm: rang chín thịt nạc với dầu ô liu. Sau đó, đun sôi bột gạo và nước rồi cho thị nạc đã rang vào. Sau 5 phút hãy cho dịch chùm ngây vào khuấy đều, và tiếp tục nấu khoảng 5 – 10 phút cho đến khi thị nhừ.
5. Bột đậu xanh – ngô
– Nguyên liệu: 10g bột đậu xanh, 10g ngô xay nhuyễn, 10g bột gạo, 10g bột gạo, 1 thìa cà phê dầu gấc, 100ml nước lọc.
– Cách làm: đun sôi hỗn hợp bột đậu xanh, ngô, bột gạo và nước với lửa nhỏ trong 10 – 15 phút. Sau khi hỗn hợp chín thì cho dầu gấc vào khuấy đều.
6. Bột sữa bí đỏ
– Nguyên liệu: 20g bột gạo, 30g bí đỏ, 20ml sữa công thức, 1 thùa cà phê dầu ăn, 200ml nước lọc.
– Cách làm: hấp chín bí đỏ rồi xay nhuyễn. Hòa tan bột gạo với nước rồi đun sôi. Mẹ đừng quên vừa đun vừa khuấy đều cho bột sánh mịn rồi thêm bí đỏ vào trộn đều. Sau 10 phút, cho dầu ăn, sữa công thức vào khuấy đều là hoàn thành.
Bột sữa bí đỏ
Một số lưu ý trong cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 5 tháng
Khi áp dụng các công thức cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 5 tháng, các mẹ cần lưu ý một số điều dưới đây:
• Giai đoạn từ 5 – 6 tháng tuổi, trẻ vẫn cần được cung cấp dinh dưỡng từ sữa mẹ là chủ yếu. Do đó, không nên lạm dụng bột ăn dặm để bé tăng cân làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa bé.
• Tìm hiểu kỹ công dụng của các loại thực phẩm trước khi nấu cho bé để đảm bảo tốt nhất cho hệ tiêu hóa bé.
• Không trộn cả rau và củ trong bột ăn dặm của bé, vì có thể khiến món ăn bị biến chất gây rối loạn đường ruột. Đặc biệt, không nên cho nhiều muối và gia vị vào bột ăn dặm của trẻ.
• Khi bổ sung rau vài bột ăn dặm, nên ưu tiêu chọn phần lá và cần được xay nhuyễn.
• Đồ ăn dặm của bé không nên hâm lại nhiều lần vì có khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa, thậm chí ngộ độc.
• Khi cho trẻ thử một thực phẩm mới, cần quan sát biểu hiện của trẻ có thích không hay có bị dị ứng không.
• Thức ăn của trẻ 5 tháng, mẹ không nên nêm quá nhiều gia vị, vì các loại rau củ tươi đều co vị ngọt tự nhiên.
• Nếu trẻ 5 tháng không chịu ăn bột, mẹ hãy kiểm tra xem cách nấu của mình đã phù hợp sữa, đồng thời quan sát xem trẻ có mắc các bệnh về miệng hay họng không để điều trị kip thời.
Với một số cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi trên đây, Suabotchinhhang.com chúc bé của mẹ sẽ bổ sung thật đầy đủ dinh dưỡng và mau ăn chóng lớn. Nếu vẫn còn những thắc mắc cần giải đáp thì đừng ngại ngùng, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline miễn phí 18009470 nhé!
