Việc tiêu thụ thực phẩm vào thời điểm nào cũng ảnh hưởng đến lượng chất dinh dưỡng bạn có thể tiêu thụ cũng như sức khỏe của bạn và nhiều thứ khác. Sữa là loại đồ uống rất quen thuộc, thường được sử dụng vào buổi sáng vì cho rằng nó giàu dinh dưỡng nhưng có nhiều người lại nhâm nhi một cốc sữa ấm buổi tối để ngủ ngon. Mặc dù vậy bạn có bao giờ tự hỏi liệu uống sữa tươi vào buổi sáng hay buổi tối mới là tốt nhất chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của sữa

Sữa tươi tiệt trùng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe và uống một ly mỗi ngày là cách dễ dàng để thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn. Mỗi 1 cốc (240 ml) sữa nguyên chất chứa:149 calo, 8gr đạm, 12gr carb, 8gr chất béo, canxi, magie, kaki, vitamin D,…

Canxi trong sữa dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của xương, trong khi magiê và kali hỗ trợ việc điều chỉnh huyết áp. Đặc biệt sữa cũng ít calo nhưng giàu protei. Tại Mỹ hầu hết các sản phẩm sữa đều được bổ sung vitamin D giúp tăng cường sức khỏe của xương bằng cách giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi. Tuy nhiên, ở quốc gia nào cũng bổ sung thêm chất này vào sữa.

Uống sữa sáng hay tối mới tốt?

Uống sữa buổi sáng

Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ sữa và ngũ cốc vào buổi sáng vừa có thể nâng cao giá trị dinh dưỡng của bữa ăn sáng vừa làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn, làm chậm cảm giác đói trong một vài giờ sau khi uống. Do đó, việc uống sữa buổi sáng là hoàn toàn hợp lý.

Tạp chí American Journal of Clinical Nutrition công bố thêm một lý do để những người quan tâm đến cân nặng lựa chọn uống sữa tách béo vào bữa sáng. Các nhà nghiên cứu ở Australia cho rằng uống sữa tách béo vào buổi sáng mang đến cảm giác no dẫn đến giảm lượng calo vào bữa ăn tiếp theo so với việc uống nước ép trái cây. Những người uống sữa vào buổi sáng có xu hướng ít ăn hơn khoảng 50 calo (hoặc ít hơn gần 9% thức ăn) vào bữa trưa.

Uống sữa buổi tối

Tiến sĩ Ashutosh Gautam – một chuyên gia về Ayurvedic nói: “Có 2 quan niệm về sữa: Một là nếu bạn muốn uống sữa để bồi bổ cơ thể, thì bạn nên uống vào buổi sáng. Hai là uống vào buổi tối sẽ giúp ngủ ngon hơn và tăng cường trí nhớ hoặc tốt cho mắt của bạn.”

Theo quan niệm của Ayurveda, sữa tiệt trùng nguyên chất được coi là một trong những thực phẩm cung cấp dinh dưỡng tốt nhất và mọi người nên bổ sung hàng ngày mà không có thời gian cụ thể nào có thể gây hại nhiều. Tuy nhiên thời gian được khuyến nghị là từ buổi tối cho đến khi đi ngủ.

Ayurveda cho rằng tốt nhất bạn nên uống sữa tươi vào buổi tối hoặc ban đêm vì đặc tính tiêu hóa đặc biệt của nó. Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp, uống sữa còn thúc đẩy Ojas. Ojas là một trạng thái trong Ayurveda đạt nếu bạn đạt được tiêu hóa thích hợp. Một ly sữa trước khi đi ngủ cũng có thể giúp bạn bình tĩnh hơn với hàm lượng serotonin trong sữa sẽ mang đến một giấc ngủ ngon.

Trong thành phần của sữa chứa nhiều canxi và vì mức độ hoạt động vào ban đêm thấp nên cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ canxi hơn. Hàm lượng protein cao được bổ sung vào ban đêm cũng rất tốt cho người muốn tăng cân, vì vào ban đêm, sự hao mòn là ít nhất.

Để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích cũng như lựa chọn được cho bé những loại sữa tốt và phù hợp nhất, bạn có thể liên hệ Hanoimilk theo thông tin:

Địa chỉ: Km9 đường cao tốc thăng long nội bài, KCN Quang minh, H. Mê Linh, Tp. Hà Nội

Số điện thoại: 0243.88.66.567

Email: info@hanoimilk.com