Lẩu cá tầm Đà Lạt – Ngoài thiên đường sống ảo thì Đà Lạt còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực đối với các tín đồ ăn uống. Ở đây có đa dạng các món ăn khác nhau cho bạn tha hồ thưởng thức. Món ăn mà hầu hết khách du lịch tò mò mong muốn được nếm thử chính là lẩu cá tầm.

Cá tầm được biết đến là loài cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon, được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng đặc sắc và hấp dẫn. Trong đó lẩu cá tầm luôn là món ăn hàng đầu được nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết ăn lẩu cá tầm ở đâu ngon, đúng vị thì đừng bỏ qua bài viết này của Du-lich-da-lat.com bạn nhé!

Top quán Lẩu cá Tầm Đà Lạt ngon

Dưới đây là danh sách 2 quán lẩu cá tầm Đà Lạt ngon. Được người dân địa phương đánh giá cao nhất hiện nay. Bạn có thể tham khảo chi tiết ngay dưới đây nhé.

Lẩu cá tầm Đà Lạt Ngư Sơn ăn một lần là nhớ mãi

Nhắc đến lẩu cá tầm Đà Lạt người ta sẽ nghĩ ngay đến quán lẩu cá tầm Ngư Sơn. Tọa lạc trên đường Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt. Đây là một trong những quán ăn ngon Đà Lạt rất được ưa chuộng. Từ khách du lịch đến người dân địa phương đều cực kỳ yêu thích địa chỉ này.

• Chi nhánh 1: 33/15/3 Phan Đình Phùng, Phường 1 Tp. Đà Lạt
• Chi nhánh 2: 58 Hai Bà Trưng, Phường 6, Tp. Đà Lat
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 150.000 – 170.000Đ/người
• Fanpage: https://www.facebook.com/laucatamnguson/
• Đánh giá: 3.8/5
• Đường đi lẩu cá tầm ngư sơn Đà Lạt

Quán lẩu cá tầm Đà Lạt Ngư Sơn mang đến một không gian rộng rãi, thoáng mát, luôn đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng. Bàn ghế đơn giản được sắp xếp ngăn nắp, chỉnh tề. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn tụ họp, ăn uống, trò chuyện cùng bạn bè và gia đình…

Điểm cộng lớn của quán chính là thái độ và phong cách phục vụ. Đội ngũ nhân viên phục vụ dễ thương, chu đáo và nhiệt tình. Tác phong nhanh nhẹn, hiếu khách, đồ ăn được mang lên khá nhanh. Dù quán luôn trong trạng thái đông đúc, nhộn nhịp nhất. Đây có lẽ cũng chính là lý do mà khách hàng luôn quay lại quán nhiều lần mỗi khi có dịp đến Đà Lạt. Vì sự tận tình và chu đáo của nhân viên.

Lẩu cá tầm Đà lạt Ngư Sơn có gì đặc sắc?

Không phải tự dưng mà lẩu cá tầm Đà Lạt Ngư Sơn lại được yêu thích đến vậy. Tất cả là nhờ vào chất lượng món ăn mà nhà hàng mang đến cho khách hàng. Từ hương vị đến hình thức đều không chê vào đâu được. Nguồn nguyên liệu chính của nhà hàng là cá tầm. Cá tầm tại nhà hàng được nhập từ công ty cá tầm lớn nhất tại Việt Nam được đảm bảo độ tươi, sạch trước khi mang ra chế biến, phục vụ khách hàng.

Nước lẩu là thành phần không thể thiếu để tạo nên một nồi lẩu cá tầm ngon. Nước lẩu ở Ngư Sơn có vị ngọt thanh, đậm đà khiến thực khách không ngừng xuýt xoa tán thưởng. Cá tầm được chọn lọc và chế biến sạch sẽ, cắt thành từng lát mỏng. Ăn tới đâu có thể nhúng cá tới đấy. Cách ăn này sẽ giúp món cá giữ được vị ngọt đặc trưng hòa cùng nước lẩu đậm đà, thơm ngon khó lòng cưỡng lại.

Nhiều món ngon được chế biết từ cá tầm

Lẩu cá tầm là một trong những loại lẩu Đà Lạt được ăn cùng các loại rau sống tươi ngon và đa dạng. Như: rau muống bào sợi, hoa chuối, cả thảo cùng một số loại nấm. Rau sống siêu nhiều chắc chắn các bạn thuộc hội mê rau, đồ ăn healthy cực kỳ yêu thích.

Thử tưởng tượng trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt. Ngồi bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, thơm lừng, nhúng một miếng cá tầm vào nồi sau đó chấm vào nước mắm ớt cho vào miệng thưởng thức. Húp thêm chút nước lẩu nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.

Lẩu cá tầm không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất tốt cho sức khỏe. Do đó, nếu đang tìm kiếm một quán ăn trưa Đà Lạt ngon. Bổ thì đừng quên thưởng thức món lẩu cá tầm tại Ngư Sơn nhé!

Ngoài món lẩu ngon trứ danh, nhà hàng còn mang đến cho thực khách nhiều món ngon hấp dẫn khác được chế biến từ cá tầm. Trong đó có Cá tầm hấp nước tương, cá tầm rang muối sả, cá tầm nướng muối ớt, cá tầm rang sả…

Lẩu cá tầm Măng chua Chu Gia Đà Lạt

Quán lẩu cá tầm Đà Lạt tiếp theo mà Du-lich-da-lat.com muốn giới thiệu đến các bạn chính là Chu Gia quán. Quán ăn này nổi tiếng với món phở Thố trứ danh được rất nhiều hot mạng tìm đến review. Món này được mở bán vào buổi sáng. Buổi tối thì phục vụ thực khách món lẩu cá tầm thơm ngon, hấp dẫn bậc nhất Đà Lạt.

• Địa chỉ: 29 Thông Thiên Học, Phường 2, Thành phố Đà Lạt.
• Hotline: 0972019720
• Giờ mở cửa: 10:00 – 20:30
• Giá tham khảo: 80.000 – 150.000 VNĐ
• Hướng dẫn đường đi
• Fanpage: Lẩu cá tầm măng chua Đà Lạt
• Đánh giá : 4.4/5

Không gian quán

Không chỉ nổi tiếng với món lẩu cá tầm ngon chuẩn vị. Quán ăn Chu Gia còn gây ấn tượng với du khách bởi không gian được thiết kế một cách chỉn chu, đẹp mắt. Đây là nhà hàng Đà Lạt có không gian vô cùng độc đáo, được thực khách đánh giá cao.

Được lấy cảm hứng từ những ngôi nhà ở phố cổ Hội An với gam màu vàng làm chủ đạo. Tổng thể không gian mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi. Điểm nhấn của không gian này chính là những chiếc đèn lồng đỏ làm tô điểm thêm nét đẹp hoài cổ cùng một chút ý vị riêng.

Về bố cục quán gồm 2 tầng, không gian khá rộng rãi, thoải mái. Có thể chứa một lúc đến 100 thực khách, do đó bạn có thể yên tâm là luôn có đủ chỗ nhé.

Quán đặc biệt đông khách vào mỗi dịp cuối tuần thế nhưng bạn sẽ không phải chờ đợi quá lâu vì quán có đội ngũ nhân viên khá chuyên nghiệp. Thao tác nhanh nhẹn nên phục vụ rất nhanh chóng và chu đáo. Các bạn ấy rất quan tâm đến trải nghiệm khách hàng, sẽ để ý từng bàn xem khách có cần giúp đỡ hay yêu cầu gì không để có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng và kịp thời nhất nhất.

Lẩu cá tầm Đà Lạt Chu Gia có gì đặc sắc?

Lẩu cá tầm Đà Lạt Chu Gia hấp dẫn du khách bởi hương vị đặc trưng chuẩn vị. Chất lượng món ăn phải nói là 10/10 với nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo tươi sống, chất lượng cao. Đặc biệt khách hàng ở đây sẽ có quyền lựa chọn những chú cá mình ưng ý nhất. Sau đó được nhân viên bắt lên và chế biến tại chỗ nên luôn đảm bảo độ tươi ngon.

Phần nước lẩu được nêm nếm gia vị với bí quyết riêng, mang đến hương vị rất vừa miệng, có vị chua nhẹ, ngọt thanh. Chỉ cần mở nắp nồi lẩu ra hương thơm ngào ngạt sẽ không ngừng cuốn lấy bạn. Khiến bạn chỉ cần ngửi thôi là bụng đã bắt đầu réo rồi.

Bên cạnh đó thực khách sẽ được tha hồ được thưởng thức nhiều loại rau sạch tươi ngon được trồng từ những trang trại rau sạch Đà Lạt. Lẩu cá tầm thường sẽ được được ăn cùng cải thảo, hoa chuối, rau muống bào sợi cùng các loại nấm.

Cá tầm là loài cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt thơm, dai, ngọt vị nên cá tầm ở đây được Chu Gia chế biến thành rất nhiều món lẩu hấp dẫn. Mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn để phù hợp với sở thích và khẩu vị của mỗi người. Dưới đây là những món lẩu được thực khách cực kỳ ưa chuộng mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây.

Lẩu cá tầm măng chua

Đầu tiên là món lẩu cá tầm măng chua. Nguyên liệu chính của món lẩu này bao gồm: cá tầm, măng chua, cà rốt, cần tây, cà chua, các loại rau ăn cùng… Đây là món ăn được nhiều thực khách yêu thích và lựa chọn vì hương vị thơm ngon đặc biệt.

Nước lẩu có hương vị vô cùng đặc biệt. Nếm thử một chút nước lẩu, vị ban đầu mà bạn cảm nhận được là chút đắng, tiếp đến là vị ngọt thanh nhẹ nhàng. Sự hòa quyện giữa vị chua đặc trưng của măng. Kết hợp cùng vị ngọt thanh của các loại rau củ và vị ngọt béo tự nhiên của cá sẽ khiến bạn ngất ngây quên lối về.

Nhúng miếng cá vào nồi nước lẩu, cá vừa chín tới thì vớt ra. Chấm cùng nước mắm ớt cay nồng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cá thấm đẫm vị cay nồng của nước mắm ớt. Tất cả hòa quyện vào nhau mang đến cho thực khách một món ngon khó lòng cưỡng lại được. Nếu đã đến Chu Gia đừng bỏ qua món ăn ngon này bạn nhé.

Lẩu cá tầm nấu mẻ

Món một lẩu không kém phần hấp dẫn khác ở đây chính là món lẩu cá tầm nấu mẻ. Món ăn này được chế biến theo khẩu vị của người miền Bắc nên có vị chua thanh vừa phải. Cá tầm tươi ngon được chọn lọc kỹ càng, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Được nhúng vừa chín tới, ăn cùng ít bông súng, bắp chuối nhúng, chấm nước mắm ớt cay cay. Vừa ăn vừa không ngừng xuýt xoa tán thưởng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt này.

Nam Anh Phát – Ẩm Thực Tây Nguyên

• Địa chỉ: 36 Mạc Đĩnh Chi, p4, Đà Lạt
• Liên hệ: 0989268252 – 02633508788
• Giờ mở cửa: 10:30 – 23:00
• Mức giá: 79.000 VNĐ – 250.000 VNĐ
• Fanpage: https://www.facebook.com/amthuc.namanhphat

Cá tầm – nguồn dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi, với nhiều dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Không những tốt cho sức khoẻ, cá tầm còn có thịt ngọt, vị rất ngon, thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau.

Tại Việt Nam, hiện nay chỉ có duy nhất Sapa và Lâm Đồng là đáp ứng đủ điều kiện để chăn nuôi loài cá này. Vì vậy, mới có món lẩu cá Tầm Đà Lạt – một trong những món ăn được yêu thích hàng đầu ở Đà Lạt. Đến ngay Nhà hàng Nam Anh Phát để thưởng thức món lẩu cá tầm ngon trứ danh này bạn nhé.

Lẩu cá Tầm ở quán có vị nước lẩu chua chua, ngọt ngọt, cay cay hoà quyện với thịt cá tầm thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với bún tươi, nấm kim châm, rau nhút, rau muống, các loại rau khác… tùy ý thích. Đã đến Đà Lạt nhất định đừng bỏ qua món ăn đặc sản nổi tiếng này bạn nhé.

Ngoài lẩu cá tầm, quán còn phục vụ các món ăn đặc sản Tây Nguyên như Cơm lam gà ta nướng, Thỏ nướng nguyên con, Cá lóc hấp tương bần cuốn bánh tráng, Lẩu gà nấu rượu,…. Sử dụng những gia vị chỉ có ở Vùng Cao, kết hợp cùng nhiều cách chế biến độc đáo, mang đến cho khách hàng những món ăn với hương vị hấp dẫn, đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên. Cùng nhiều món mới không kém phần đặc sắc đang chờ bạn khám phá như Lẩu cá mú, cá mú sashimi chấm mù tạt, tôm hải sản các loại….

Quán có không gian rộng rãi , thoáng mát, bày trí tinh tế, sạch sẽ. Bên cạnh đó quán bố trí rất nhiều khu vực phòng VIP, đảm bảo không gian riêng tư cho khách hàng tuỳ mục đích sử dụng. Ngoài ra, quán còn có bãi đỗ xe rộng rãi, an ninh, khu vui chơi dành riêng cho trẻ em, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo. Nhà hàng Nam Anh Phát, hứa hẹn sẽ trở thành điểm dừng chân thú vị trên hành trình khám phá Đà Lạt của bạn.

Lẩu cá tầm Hoàng Gia

• Địa chỉ: 42 Đ Phạm Ngũ Lão, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Mức giá: 250.000 – 300.000 VNĐ
• Số điện thoại: 02632216888
• Hướng dẫn đường đi
• Đánh giá: 4.8/5
• Fanpage: https://www.facebook.com/Huangshihotpot/

Đà Lạt là một trong những địa điểm có rất nhiều quán lẩu thơm ngon và hấp dẫn. Một trong những món lẩu được nhiều thực khách yêu thích nhất chính là món lẩu cá tầm trứ danh tại quán lẩu Hoàng Gia nổi tiếng tại Đà Lạt. Nơi đây là địa điểm ăn uống yêu thích của người dân địa phương và nhiều du khách tham quan Đà Lạt.

Cá tầm là loại cá có giá trị dinh dưỡng cao với phần thịt cá thơm, được chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc và hấp dẫn. Tại quán lẩu Hoàng Gia có combo cá tầm 6 món khá nổi tiếng về sự thơm ngon và hấp dẫn như:súp sụn cá tầm, Da cá tầm rang muối, gỏi cá tầm, cá tầm nướng,lẩu cá tầm, sashimi cá tầm. Trong số đó món lẩu cá tầm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của thực khách khi đến quán.

Cá tầm được làm 6 món độc đáo ngon khó cưỡng

Súp sụn cá tầm được đựng trong một chén nhỏ mang hương vị béo béo, thơm thơm, ngọt thanh vô cùng thơm ngon. Da cá tầm rang muối được chế biến với phần da cá vàng ươm, giòn tan nhưng phần thịt cá vẫn giữ được độ ngọt. Món ăn này được trình bày khá đẹp mắt. Gỏi cá tầm sẽ được trộn chung với một số loại rau ăn kèm với bánh phồng tôm làm cho hương vị món ăn trở nên ngon và đặc sắc hơn. Cá tầm nướng, sashimi cá tầm cũng được trình bày khá đẹp mắt và mang một hương vị thơm ngon rất riêng.

Riêng với món lẩu cá tầm phần nước lẩu được chế biến thơm ngon, đậm đà mang một vị ngọt thanh rất riêng không nơi đâu có được. Cá tầm sẽ được lựa chọn và chế biến sạch sẽ, cắt thành từng lát mỏng. Thực khách ăn tới đâu thì nhúng tới đó để giữ được cho cá vị ngọt đặc trưng hòa cùng với nước lẩu đậm đà ăn kèm với một ít rau vào quán chuẩn bị thì vô cùng tuyệt vời.

Quán có không gian khá rộng rãi, thoáng mát. Đây là địa điểm mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức món lẩu cá tầm và những món ăn từ cá tầm thơm ngon, đặc sắc nhất.

Lời kết

Trên đây là hai quán lẩu cá tầm Đà Lạt ngon nức tiếng, khiến thực khách gần xa phải quay lại nhiều lần để thưởng thức. Nếu bạn có cơ hội đến với Đà Lạt trong dịp gần nhất thì đừng quên thưởng thức món lẩu cá tầm trứ danh này nhé!. Hy vọng đây sẽ là những thông tin hữu ích dành cho bạn. Du-lich-da-lat.com chúc bạn có được chuyến du lịch vui vẻ và trọn vẹn nhất, và đừng quên thưởng thức lẩu cá tầm thơm ngon bạn nhé.

Những thắc mắc liên quan

du-lich-da-lat.com Tháng Năm 15, 2023